Reit im Winkl
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23 I Bier ist nicht gleich Bier: im Gespräch mit Biersommelier Günter Dirnhofer
Bier und das bayerische Reinheitsgebot ist wohl weltbekannt, oder nicht? Naja.. nach einer ausgiebigen Radtour den Durst mit einem kühlen Hellen zu löschen hat ja schon seinen Scharm! Aber wie ist das nun genau mit dem Bier? Welche Arten gibt es? Was beeinflusst seinen Geschmack? Wie bekommt man eigentlich den Alkohol aus dem Bier raus und was hat es auf sich mit dem Trend der Craft-Biere? Diese Fragen und noch viele mehr beantwortet der Wirt der Hindenburghütte, Günter Dirnhofer. Als diplomierter Biersommelier gibt er Einblick in die Welt des bayerischen Biers.
Wer Lust bekommen hat, auf ein "Bier- Tasting" bei Günter, kann sich hier nähere Informationn dazu holen:
https://hindenburghuette.de/